Para comemorar a Semana Mundial da Alimentação Saudável, a Prefeitura de Blumenau e a Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) promovem, do dia 14 a 16 de outubro, ações dedicadas à alimentação saudável e aos benefícios de se comer bem. A iniciativa é uma parceria entre as Secretarias de Desenvolvimento Social, Educação, Saúde e Desenvolvimento Econômico. As atividades acontecem em quatro pontos da cidade: na Cozinha Comunitária, nos Estratégias de Saúde da Família (ESF) Tereza Lescovitz e Armando Odebrecht e no Banco de Alimentos.

A programação inicia no dia 14 com a abertura da exposição “Melhor Horta Urbana da Itoupavazinha”, onde a comunidade poderá mostrar fotos que retratam os melhores exemplos de hortas. O vencedor do concurso será conhecido no fim das atividades, no dia 16 de outubro. A ação vai acontecer no Estratégia de Saúde da Família Armando Odebrecht, às 09h. O ESF fica na rua R. Prof. Jacob Ineichen, 50, no bairro Itoupavazinha. No mesmo dia, às 14h, será realizada uma oficina de horta vertical. A atividade será no ESF Tereza Lescovitz, que está localizado na Rua Frederico Jensen, 4714, também no bairro Itoupavazinha. 

Já na quarta-feira, dia 15, acontece uma oficina de alimentação saudável de aproveitamento integral dos alimentos, voltada para entidades socioassistenciais. A ação será no Banco de Alimentos e inicia às 09h.

E no dia 16, data que encerra a Semana, será conhecido o vencedor do concurso com as melhores fotos de hortas urbanas. Além disso, o membro da Associação dos Diabéticos do Vale do Itajaí (Advali), Andrigo Beber, promove uma oficina de preparo de alimentos para diabéticos.

Mostra Fotográfica
Para marcar a Semana da Alimentação Saudável, a Secretaria Municipal de Educação (Semed) promove, a partir do dia 9 de outubro, uma mostra fotográfica digital. Intitulada "Com as mãos na terra - cuidando da saúde", a exposição tem por objetivo apresentar à comunidade as hortas cultivadas nas unidades de ensino da rede pública municipal, demonstrando a importância deste trabalho com vista à saúde e ao bem-estar das crianças. As imagens podem ser acessadas por toda a comunidade através de um banner da mostra disponível no site da Prefeitura de Blumenau, até o dia 31 de outubro. Clique aqui para acessar. 

A coordenadora Curricular da Semed, Denise Maas Vieira, explica que a horta escolar tem papel fundamental no sentido de incentivar o contato dos alunos com a terra e a alimentação saudável livre de agrotóxicos. "Este trabalho permite relacionar a educação ambiental com educação alimentar e os valores sociais, possibilitando a participação e o envolvimento de toda a comunidade", afirma. Para a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Juliane Wolff, cultivar uma horta escolar é uma importante estratégia de educação alimentar e nutricional. "Esta prática nas unidades é essencial, pois favorece a mudança e a adoção de hábitos alimentares saudáveis", ressalta.

As Escolas de Educação Básica e os Centros de Educação Infantil interessados em cultivar uma horta escolar recebem o acompanhamento técnico da Secretaria Municipal de Educação, através do projeto Educando com a Horta Escolar. A assistência às unidades é oferecida com o apoio da Diretora de Desenvolvimento Rural, ligada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico.

Semana da Alimentação Saudável
A ação é uma parceria entre a Prefeitura de Blumenau e a Caisan. O tema deste ano é “Segurança Alimentar e Nutricional: Contribuição para o Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA) e Promoção de Alimentação Saudável na Prevenção e Controle da Obesidade”. 

O objetivo é orientar quanto à alimentação saudável, incentivando a mudança de hábitos e estilo de vida. “Queremos fazer com que a população consuma mais frutas, verduras e legumes, incentivando a produção de hortas”, conta a coordenadora da Semana, Juliana Pires. As atividades são alusivas ao Dia Mundial de Prevenção da Obesidade, celebrado no dia 11 de outubro, e ao Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro.

Assessor de Comunicação: Felipe Rodrigues