A partir da próxima quarta-feira, dia 16, até sábado, dia 19, Blumenau se transforma em palco do que há de melhor em gastronomia e bebidas nacionais e internacionais com a SC Gourmet 2014. A água é um fator essencial não só para nossa vida, mas para os alimentos desde o plantio até chegar as nossas mesas. Por isso, o Serviço Autônomo Municipal de Água e Esgoto de Blumenau (Samae), marcará presença na feira, no Setor 1 do Parque Vila Germânica, levando aos visitantes explicações sobre a importância deste líquido e qual a melhor forma de utilizá-lo.

Serão apresentadas informações sobre a quantidade de água para produção dos alimentos. Por exemplo, quando servimos 1 quilo de carne, também estamos servindo 15.497 litros de água, levando em conta desde o pasto até o produto na casa do consumidor. Além disso, a equipe do Samae estará com seu ‘Jarro Teste’, uma miniatura do processo de purificação da água. Quem passar pelo local poderá aprender como a água bruta chega até às Estações de Tratamento de Água e como os profissionais trabalham para deixar a água consumível.

Assistente de Comunicação: Bruna Merini