Projeto EAN encerra as atividades deste ano com os cras
O Projeto de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) da Secretaria de Desenvolvimento Social (Semudes) realizou nesta quinta-feira, dia 05, o último encontro do ano. Dessa vez foi com o Grupo BluSUAS do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) VI da Região das Itoupavas.
Neste encontro, foi abordado o aproveitamento integral dos alimentos para ensinar aos participantes maneiras de desperdiçar menos, utilizando partes não convencionais para o preparo, como cascas, sementes e talos. No cras, o grupo preparou um suco com manga, incluindo a casca. Eles também receberam um livro de receitas sobre o aproveitamento integral dos alimentos.
O projeto busca instigar a mudança de valores humanos, a partir de conceitos e experiências que despertem o autoconhecimento e autonomia dos usuários nas escolhas e práticas alimentares saudáveis. É desenvolvido pela Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional que neste ano abrangeu também as famílias atendidas nos cras.
Ao todo, foram desenvolvidas 28 atividades nos sete cras do município em 2019. Cada ação foi baseada em um dos eixos do projeto trabalhados pela equipe com diferentes profissionais, como nutricionista, assistente social, e também parceiros de outras políticas públicas do município.
Em 2020, o EAN terá continuidade com novas temáticas e novas parcerias. E além dos cras, também atenderá os Centros de Referência Especializados de Assistência Social (Creas) e outros serviços da Semudes.
Assessora de Comunicação: Anna Clara Uliano
