Memória Digital: Frigor pasteuriza o leite
A Companhia Jensen iniciou em 1937 o processo de pasteurização do leite consumido pelos blumenauenses. Além da distribuição passar a ser em garrafas de vidro, seu conteúdo teria uma durabilidade de até três dias.
(Fonte: Arquivo Histórico José Ferreira da Silva / Fundação Cultural de Blumenau)
