Carolina Kay se casou em 8 de setembro de 1867 com Rudolf Wilhelm Harro Jens Jensen, fundador da Cia. Jensen Agricultura e Comércio, na Colônia Blumenau, região da Itoupava Central. O casal teve nove filhos. Caroline se correspondia com o filho Fritz, que foi estudar em Itajaí. Em uma das cartas, destaca-se a escrita em 10 de novembro de 1895. Nesta, relata suas preocupações, cuidados e orientações para com o filho: “Eu mandei logo fazer suas camisas e calças. As calças ainda estão um pouco amareladas, mas não é possível de outra maneira. Tio Ernest vai amanhã para Blumenau e levará seu pacote até o vapor. Querido Fritz, hoje é um domingo tranquilo, as crianças foram todas brincar... Eu e o pai dirigimos a casa, eu gostaria que hoje à tarde você estivesse comigo e com papai. Querido, você lava a sua roupa ou deixa lavá-la, você já mandou lavar uma vez seu terno de lã? Muitas lembranças de todos nós e de tua mãe”. Na imagem, o filho Fritz Jensen com a esposa e filhos.

Fonte: Arquivo Histórico José Ferreira da Silva / Família Jensen. Carta 3.J.3, doc 01 / Fundação Cultural de Blumenau