Alunos aprendem a fazer brigadeiros saudáveis
Cerca de 60 alunos da Escola Básica Municipal Felipe Schmitd colocaram a mão na massa, literalmente. Nesta quinta-feira, dia 26, eles participaram de uma oficina especial de Páscoa e aprenderam a fazer brigadeiros saudáveis. A ação foi desenvolvida pela Gerência Alimentar e Nutricional da Secretaria de Desenvolvimento Social. Na receita alimentos comuns como cenoura, leite em pó, leite de coco, coco ralado e açúcar mascavo. Além dos brigadeiros, os alunos ainda enfeitaram copos com símbolos da Páscoa para transportar os doces e ainda tornar a atividade mais lúdica.
Além da confecção dos brigadeiros, os alunos também foram orientados quanto a importância de se alimentar de forma correta. “O brigadeiro comum parece ser mais gostoso, mas eu sei que esse é muito melhor para a saúde”, contou Ana Paula Araújo Rosa, de apenas 10 anos. Ela e os amigos estavam ansiosos para descobrir o sabor e no fim, não se decepcionaram. “Achei gostoso e vou levar para meus pais provarem”, disse Cauê Victor Gomes, também de 10 anos.
De acordo com a Nutricionista Camile Rocha, que elaborou a receita, o intuito dessa oficina é incentivar o consumo de alimentos regionais e de nutrientes importantes para o desenvolvimento e crescimento das crianças. “O objetivo é levar à população preparações diferenciadas com ingredientes comuns, gerando redução do desperdício, minimização da vulnerabilidade alimentar e hábitos de vida saudáveis”, destaca a nutricionista. Durante a ação ainda serão confeccionados os recipientes para seu transporte para tornar a atividade mais lúdica.
Assessor de Comunicação: Felipe Rodrigues
