A Cozinha Comunitária de Blumenau será mais uma vez palco de uma ação voltada para a alimentação saudável. Na próxima quinta-feira, dia 5, a Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Desenvolvimento Social promove uma oficina de lanches saborosos e saudáveis. Serão produzidos patês, suco e um sorvete. O objetivo é fazer com que os participantes preparem e degustem versões nutritivas dessas refeições e conheçam os benefícios dos alimentos utilizados. A ação começa às 14h na Cozinha Comunitária, localizada na rua Professor Jacob Ineichen, 50, na Itoupavazinha.

No cardápio estão receitas como falsa maionese, caponatta de berinjela, patê de sardinha, fanta caseira e sorvete de frutas. Sendo que serão usados vários ingredientes funcionais, como cenoura, batata, berinjela, pimentão, tomate, azeite de oliva, sardinha, ovo, laranja, limão, banana, manga e temperos naturais. A organização estima que 40 pessoas do grupo prioritário de atendimento participem da iniciativa.

Assessor de Comunicação: Felipe Rodrigues