Usuários dos Cras participam de curso sobre conservas de frutas e hortaliças
A Secretaria de Desenvolvimento Social (Semudes) realizou nesta segunda e terça-feira, dias 22 e 23, um treinamento sobre conservas de frutas, hortaliças e temperos para os usuários dos Centros de Referência de Assistência Social (Cras). O curso ocorreu na Capela São Cristóvão, localizada na Rua Bahia, 4.333, bairro Salto Weissbach.
O curso foi ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), por meio da parceria com a Gerência de Inclusão Social da Semudes. Usuários dos Cras de Blumenau puderam participar e receberão certificado do treinamento em até 30 dias.
Os usuários aprenderam como fazer conservas de frutas e hortaliças, além de sal temperado. Todos os preparos são sem conservantes artificiais fazendo com que sejam mais saudáveis e podem ter validade de um ano se armazenados adequadamente.
E estes produtos podem ser uma forma de geração de renda para estes usuários. De acordo com a instrutora Veloni Rost, o custo de um vidro de conserva com legumes pode variar de R$ 3 a R$ 5 e pode ser vendido de R$ 10 a R$ 15.
A diretora de Proteção Básica Daniela Fernanda Cardoso comenta sobre a importância desta parceria com o Senar que possibilita novas oportunidades para os usuários. "Essa parceria impacta na vida dos nossos usuários proporcionando para eles possibilidades para geração de renda, eles aprendem desde o preparo até a forma de precificar o produto", comenta.
Assessora de Comunicação: Anna Clara Uliano
