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Projeto EAN realiza última ação com o Cras Escola Agrícola
Participantes aprenderam sobre aproveitamento integral dos alimentos.

O Projeto de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) da Secretaria de Desenvolvimento Social (Semudes) realizou nesta quarta-feira, dia 09, o último encontro com o Centro de Referência de Assistência Social (Cras) V da Região da Escola Agrícola com o Grupo BluSUAS.

No encontro foi abordado o aproveitamento integral dos alimentos, para ensinar aos participantes maneiras de desperdiçar menos, utilizando partes não convencionais para o preparo, como cascas, sementes e talos. No cras, o grupo preparou um suco com manga, incluindo a casca. Eles também receberam um livro de receitas sobre o aproveitamento integral dos alimentos.

Sobre o Projeto EAN
O Projeto EAN busca instigar a mudança de valores humanos, a partir de conceitos e experiências que despertem o autoconhecimento e autonomia dos usuários nas escolhas e práticas alimentares saudáveis. Este projeto é desenvolvido pela Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional com as famílias atendidas nos Cras.

Desde o início do projeto já foram desenvolvidas 20 atividades em diferentes no cras. Cada ação é baseada em um dos eixos do projeto trabalhados pela equipe. Na primeira, o assunto é o autocuidado, autonomia e autoconhecimento. O segundo momento se discute sobre a valorização da cultura e hábitos alimentares. A terceira ação é voltada para atividades intersetoriais visando a sustentabilidade social, ambiental e econômica. O último encontro é uma abordagem prática que envolve as discussões trabalhadas nas ações anteriores.

Os sete cras do município recebem estas ações do projeto EAN, que são trabalhadas por diferentes profissionais, como nutricionista, assistente social, e também parceiros de outras políticas públicas do município. Em cada unidade foi definido o público que participará das ações do projeto. As datas dos próximos encontros já estão marcadas, mas podem ter alterações previamente comunicadas aos usuários.

Cras I – 27/11

Cras II – 31/10

Cras IV – 13/11

Cras VI – 30/10 e 05/12

Cras VII – 17/10 e 07/11

Assessora de Comunicação: Anna Clara Uliano



postada em 09/10/2019 16:11 - 287 visualizações



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