Festival Brasileiro da Cerveja terá aulas-show gastronômicas com chefs renomados em Blumenau
Chefs convidados ensinam receitas e harmonizações com cerveja em programação integrada ao Festival Compartilhar no WhatsApp

Além de degustar rótulos, conhecer novas cervejarias e aprofundar os conhecimentos sobre a produção cervejeira, o público do 17º Festival Brasileiro da Cerveja também poderá participar de aulas-show gastronômicas, conduzidas pelos chefs responsáveis pela gastronomia do evento.

Nesta edição, o Festival apresenta uma proposta alinhada a uma tendência crescente da gastronomia contemporânea: o uso da cerveja na construção de sabores. Assim, a experiência cervejeira sai do copo e se transforma em ingrediente, revelando ao público outra forma de degustação e harmonização. Para isso, chefs renomados foram convidados não apenas para assinar a culinária do evento, mas também para compartilhar técnicas e ensinar como surpreender na culinária.

A Mueller Eletrodomésticos, apoiadora do Festival, promove aulas-show gastronômicas gratuitas com os chefs Luiz Zaga, Richard Ricelle, Beto Cristofolini e Gavin Thompson. A proposta é que os visitantes não apenas possam desfrutar dos pratos, mas também tenham a oportunidade de aprender a prepará-los.

As aulas ocorrerão durante o Festival, de 4 a 7 de março, no setor 1 do Parque Vila Germânica. Para participar, o público interessado deve garantir o ingresso do evento, sem necessidade de pagamento adicional para as aulas. Os ingressos do 17º Festival Brasileiro da Cerveja variam conforme o dia da semana: R$ 20 no dia 4, R$ 30 nos dias 5 e 6 e R$ 40 no sábado, dia 7. De quarta a sexta-feira, o evento ocorre das 19h à 1h; no sábado, das 11h à 1h.

Confira a programação:

Quarta| 04 de março de 2026

19:00 - Gavin Thompson: Steak and Stout Pie

Quinta| 05 de março de 2026

19:00 - Roberto Cristofolini: Nhoque com Cebola Caramelizada ao Molho de Stout

Sexta| 06 de março de 2026

19:00 - Luiz Zaga: Bolinho de Costela com Malte e Catupiry

Sábado| 07 de março de 2026

11:20 - Gavin Thompson: Fish n' Chips

15:30 - Roberto Cristofolini: Espaguetti Nero ALL Limone com Bacon

17:30 - Luiz Zaga: Bolinho de Feijoada de Cogumelos com Redução de Stout

Nova Identidade Visual

O Festival Brasileiro da Cerveja apresenta uma nova identidade visual em 2026. Com o conceito “Gastronomia, música e experiências”, o cartaz adota uma linguagem pop e contemporânea, reforçando a atmosfera leve e descontraída do evento, com ilustrações que combinam um toque lúdico e sofisticado. A nova campanha foi desenvolvida em parceria com a Agência Seven Comunicação.

A identidade visual reflete a repaginação do Festival nesta 17ª edição, em que a cerveja se torna uma experiência além do copo e a gastronomia passa a ocupar papel de destaque, ampliando a experiência do público. Com uma programação extensa o evento vive um novo momento, que vai além da escolha da melhor nova cervejaria e aproxima o público da culinária e da harmonização.

Sobre o Festival Brasileiro da Cerveja

O 17º Festival Brasileiro da Cerveja é organizado pela Prefeitura de Blumenau, por meio da Blumenau Eventos. Este é o segundo evento realizado sob a nova gestão, marcando um novo ciclo de profissionalização, continuidade e inovação. Além disso, o evento conta com o apoio da Mueller Eletrodomésticos e da Chopeiras Memo. Para acompanhar novidades e atualizações, acesse o Instagram oficial do Festival.

Assistente de Comunicação: Laura Severo
Assessora de Comunicação: Camila Sepka 

postada em 10/02/2026 17:08 - 537 visualizações